シルキーでは毎月の行事に子どもたちと一緒に取り組み、食を「楽しむ」クッキングを取り入れています♪

普段食べている野菜🍆はもともとどんな形をしていて、美味しく食べる為にどのように切るのか？下処理は？

味はどんな風に変化して決められる？調味料の掛け合わせでどのように美味しくなる？

お肉を扱う上での注意点は？菌を注意する、火を通すってどうして重要？

などなど、、

料理って毎日のことで身近ですがとても複雑で学びがあり、探究心に満ちていますよね。

シルキーにはもともと料理人経験のあるスタッフがいるので、スタッフ監修のもと調理から味付け、盛り付けまでこだわって行事を行なっています🍳

そんな工程がたくさんあって不思議がいっぱいなクッキングを、子ども達はとても楽しんで取り組んでくれます😁

夏休み中は「ざるラーメン🍜手羽先の唐揚げ」、「餃子🥟卵フワフワ中華スープ」、「たこ焼きパーティー」、「夏野菜カレー🍛」をしました⭐️

子ども達が大好きなメニューで、それでいて工程がたくさんあり、楽しむことを大切に考えました😊